Mehr als ’nur‘ Gutedel‘
Vor ca. 1 Jahr hatte ich meinen ersten Kontakt mit der ‚Haltinger Winzer eG‘, einer Genossenschaft im Drei-Länder-Eck Schweiz-Frankreich-Deutschland. Es war mein erster ernsthafter…
Wein
WICKLOW WOLF – Craft Beer aus Irland
NEU! Wir setzen unsere sensorischen short-trips in die Welt der Craft-Beer fort. Aktuell freuen wir uns über die brutale Vielfalt aus Newtown Mount Kennedy,…
‚Silberner Wein‘ – 25 Jahre ‚Sforzato‘
Wir haben zum Glück noch einige perfekt gelagerte Flaschen eines Weines aus dem Jahre 2000 – der also jetzt im Jahr 2025 seine ’silberne…
Soave – was für eine Schande!
Es ist eine Schande!Nein, nicht dieser Wein. Es ist eher so, dass im Zuge des Hypes um ‚Lugana‘ einer der für mich wichtigsten und…
Die Krux mit den berühmten Appellationen
Die großen Namen der Weinwelt sind ein sicherer Anker in der weiten und breiten Weinwelt. Bordeaux, Barolo, Rioja, Chateauneuf-du-Pape. Hier ist Genuss garantiert. Oder…
Galizien – wo die Reben nicht leiden
Stellen Sie sich vor, Sie wären eine weisse Weinrebe. Sie lieben zwar die Sonne, aber es sollte bitte nicht zu heiss sein. Früher fühlten…
Loire: Cabernet Franc an der mittleren Loire
Wie in den anderen Beiträgen zur Loire bereits beschrieben: eigentlich ist die Weinwelt an der Loire mehrheitlich weiss. Sauvignon Blanc und Chenin Blanc sind…
Loire: Vouvray und der Chenin Blanc
Es ist Sommer. Zeit für Weisswein. Und wo finden wir in Frankreich knackige, frische Weissweine die mit einemHauch von sommerlicher Leichtigkeut daher kommen? Wir…
Loire – fast 1000 km Wein!
Das Konsortium für die Promotion und Vermarktung der Weine von der Loire hat sich einen ’neuen Anstrich‘ gegeben. Das Logo ist nun nicht mehr…
‚Pet Nat Rosé von den Frères Carod
Pet Nat – der geschundene Name‚Pet Nat‘ – oder korrekt ausgeschrieben ‚Pétillant Naturel‘ ist de facto die älteste und ursprünglichste Methode der Schaumweinerzeugung. Der…
Francois Montand – Ready to Drink ‚Spritz‘
Francois Montand ist ein fertig gemixtes Getränk auf Schaumweinbasis. Er wird im Jura hergestelt und die Besonderheit ist die Dosage aus Bitterorangenlikör mit dezenter Rosmarinnote.
Le Tour, le Vin, La Mondeuse
Hobby & Beruf treffen wieder aufeinander! Die passenden Weine zur Touretappe? Am 29. Juni startet die legendäre Tour de France 2024. Gerade halte ich…
Prosecco – Alles Glera oder was?
Nun beschäftige ich mich schon seit fast 30 Jahre mit italienischen Weinen – und habe in dieser Zeit sowohl die Höhen wie auch die…
Neu: Gutedel aus Baden
Gutedel? Chasselas?Wieder so eine Rebsorte, die neben dem Müller-Thurgau eine längst überflüssige Renaissance erfährt. Zugegeben: Müller Thurgau hat allein aufgrund seiner weiten Verbreitung ein…
Jura & Savoyen: Perlen im Osten Frankreichs
Die Regionen Jura und Savoyen sind sicherlich nicht die Ersten, die in das Bewusstsein dringen, spricht man über den Weinbau in Frankreich. Dies mag…
NEU – Vega de Yuco Wein aus Lanzarote
Seit Anfang Dezember haben wir bereits mit massiver Begeisterung einen ‚Malvasia Volcánica‘ von der Kanareninsel Lanzarote stationär hier im Laden vertrieben. Nun haben wir…
Let’s talk about: Fitou!
Fitou ist eine Weinbauregion in Frankreich, die für ihre Rotweine bekannt ist. Oder auch nicht? Wir befinden uns im Südwesten von Frankreich, im sogenannten…
Galileo… der alte Ketzer
Galileo Galilei (1564-1642) galt als ‚Unversalgelehrter‘. Zunächst studierte er Medizin, war aber zugleich Mathematiker, Tüftler, Philosoph, Astrologe, Physiker und Schriftsteller. Mit seinen Erkenntnissen machte…
Ohne Alkohol – geht das?
Ist es der Wunsch nach einer gesünderen Lebensweise? Alkoholfreie Getränke erleben seit einigen Jahren einen wahren Boom. Der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes Holger Eichele…
Verschlusssache: wo ist der Kork geblieben?
Verrückt: von 14 Weinen in unserer #meinweinitalien Verkostung hatten gerade mal 2 Weine einen ‚echten‘ Naturkork. Plus: ein Nomacorc ‚Green Classic‘. Die breite Masse…
