Geänderte Öffnungszeiten 12. und 13. November
Am 12. und 13. Nov. bin ich beruflich in Norddeutschland. Das Ladengeschäft bleibt daher komplett geschlossen.
Allgemein
Klumpenrisiko Weinbau?
Eine interessante ARTE-Doku aus der Region Bordeaux, der die Situation der Winzer sehr gut skizzert: ‚Keller voll, Konto leer‘. De ARTE Doku beleuchtet sehr…
Alles im Eimer – die Weinlese 2025
Zugegeben: eine etwas reisserische Überschrift ;-) Und dennoch entspricht sie der Realität. Noch ist in der Ertrag in meinem Weinberg nicht so hoch, dass…
Beginnt ein Beben in Bordeaux? Der freiwillige Verzicht des Chateau Lafleur
Randnotiz oder ein gewaltiges Donnerwetter? Die Weinszene diskutiert gerade intensiv die Ankündigung des Chateau Lafleur aus der Region Bordeaux, mit Jahrgang 2025 die Weine…
Der eigene Wingert: zwischen Erfolg und Misserfolg
Mit Urgesteinsmehl gegen Wespenfraß und Chlorose? Als Wein-Fiffi möchte ich gerne ein möglichst ganzheitliches Verständnis der Branche haben. Somit habe ich natürlich einen eigenen…
Thema Böden: die Größe entscheidet
Im Weinbau bzw. bei Weinen reden wir gerne von ‚Terroir‘ – und da ist der Boden bzw. die Bodenstruktur eine der relevanten Komponenten.Häufig ist…
Wenn ‚Traubenflüstern‘ so einfach wäre…
Das kann doch nicht so schwer sein!Eigentlich ist meine Aufgabe als Hobby-Winzer sehr überschaubar: 34 Rebstöcke so zu begleiten, dass sie im Oktober voller…
‚Pet Nat Rosé von den Frères Carod
Pet Nat – der geschundene Name ‚Pet Nat‘ – oder korrekt ausgeschrieben ‚Pétillant Naturel‘ ist de facto die älteste und ursprünglichste Methode der Schaumweinerzeugung.…
Prosecco – kommt überhaupt nicht aus der Dose!
‚Verkauf in der Dose oder im Zapfhahn verboten‘.Dieser Slogan in der aktuellen Prosecco-Kamapagne mag belustigen, zumindest aber irritieren.Und doch ist der Slogan in der…
EU-Agrarbericht: zuwenig und dennoch zuviel
Geringere Produktionsmenge trifft auf sinkenden Nachfrage: was tun? Die EU berichtet regelmäßig und umfassend aus den einzelnen Ressorts. Nun liegt der aktuelle EU-Agrarbericht 2024…
Frost: Des Winzer’s Leid
Der 22. April und der 23. April 2024, die hatten es in sich: Temperaturen bis -3° Grad hier im Rheinland. Für die Vegetation bedeutete…
‚Salto‘ – vom Gambero Rosso prämiert – begrenzt verfügbar.
Die Familie Giannone konnte noch eine Schippe drauflegen- während die Ernte 2022/2023 (ein schwieriger Jahrgang) mit 2 von 3 möglichen Olivenblättern ausgezeichnet wurde, ist…
Wir trotzen der Ölkrise: Olivenöl aus Sizilien
Die ‚Ölkrise‘ trifft den Markt mit maximaler Härte. Nahezu täglich erreichen uns Anrufe oder Mails, ‚wann denn das beliebte griechische AENAON Olivenöl der Familie…
Thema Versand – Preisanpassungen
Nicht schon wieder Preiserhöhungen… Doch – und ich finde diese sogar berechtigt. Lange Zeit hat der Online-Handel von eigentlich zu günstigen Versandpreisen profitiert. Auch…
Verschlusssache: wo ist der Kork geblieben?
Verrückt: von 14 Weinen in unserer #meinweinitalien Verkostung hatten gerade mal 2 Weine einen ‚echten‘ Naturkork. Plus: ein Nomacorc ‚Green Classic‘. Die breite…
Muscadet – eine Mogelpackung?
Es gibt einen französischen Wein, der bei manchen Weintrinkern für Verwunderung sorgt. Gemeint ist ein Weisswein von der westlichen Loire: der ‚Muscadet Sevre-et-Maine AOC“.…
Tschüss, du seltsames Jahr 2022
Liebe Kunden, Lieferanten, Kollegen, Nachbarn und Freunde des Hauses, 2022 hat es fast geschafft – das Jahr neigt sich mit den bevorstehenden Festtagen dem…
Elsass – eine Region zwischen Vergangenheit und Zukunft?
Im unteren Rheintal befinden sich zwei renommierte europäische Weinbaugebiete sozusagen vis-à-vis: im Osten das deutsche Anbaugebiet Baden mit dem ‚Kaiserstuhl‘, im Westen auf der…
Weinreise Rebublik Moldau: was für ein Wahnsinn!
Es hätte Alles so perfekt werden können – doch dann begann am Donnerstag, 24. Februar 2022 frühmorgens mit den ersten Bomben-Detonationen dieser unsäglich leidvolle…
Kap der guten Hoffnung
Was wäre in der aktuellen Corona-Situation sinnbildlicher, als vom ‚Kap der guten Hoffnung‘ zu träumen? Schnell und ohne Schrammen um den Driss herum schippern,…
