WICKLOW WOLF – Craft Beer aus Irland
NEU! Wir setzen unsere sensorischen short-trips in die Welt der Craft-Beer fort. Aktuell freuen wir uns über die brutale Vielfalt aus Newtown Mount Kennedy,…
Die Krux mit den berühmten Appellationen
Die großen Namen der Weinwelt sind ein sicherer Anker in der weiten und breiten Weinwelt. Bordeaux, Barolo, Rioja, Chateauneuf-du-Pape. Hier ist Genuss garantiert. Oder…
Galizien – wo die Reben nicht leiden
Stellen Sie sich vor, Sie wären eine weisse Weinrebe. Sie lieben zwar die Sonne, aber es sollte bitte nicht zu heiss sein. Früher fühlten…
Loire: Cabernet Franc an der mittleren Loire
Wie in den anderen Beiträgen zur Loire bereits beschrieben: eigentlich ist die Weinwelt an der Loire mehrheitlich weiss. Sauvignon Blanc und Chenin Blanc sind…
Loire: Vouvray und der Chenin Blanc
Es ist Sommer. Zeit für Weisswein. Und wo finden wir in Frankreich knackige, frische Weissweine die mit einemHauch von sommerlicher Leichtigkeut daher kommen? Wir…
Loire – fast 1000 km Wein!
Das Konsortium für die Promotion und Vermarktung der Weine von der Loire hat sich einen ’neuen Anstrich‘ gegeben. Das Logo ist nun nicht mehr…
‚Pet Nat Rosé von den Frères Carod
Pet Nat – der geschundene Name‚Pet Nat‘ – oder korrekt ausgeschrieben ‚Pétillant Naturel‘ ist de facto die älteste und ursprünglichste Methode der Schaumweinerzeugung. Der…
