Weisser Burgunder trifft Chardonnay
‚Ziemlich beste Verwandte‘Noch bis ins 19. Jahrhundert hinein betrachtete man Pinot Blanc (Weissburgunder) und Chardonnay als identische Rebsorten. Erst 1868 legte der Ampelograf Victor…
WICKLOW WOLF – Craft Beer aus Irland
NEU! Wir setzen unsere sensorischen short-trips in die Welt der Craft-Beer fort. Aktuell freuen wir uns über die brutale Vielfalt aus Newtown Mount Kennedy,…
‚Silberner Wein‘ – 25 Jahre ‚Sforzato‘
Wir haben zum Glück noch einige perfekt gelagerte Flaschen eines Weines aus dem Jahre 2000 – der also jetzt im Jahr 2025 seine ’silberne…
Soave – was für eine Schande!
Es ist eine Schande!Nein, nicht dieser Wein. Es ist eher so, dass im Zuge des Hypes um ‚Lugana‘ einer der für mich wichtigsten und…
Die Krux mit den berühmten Appellationen
Die großen Namen der Weinwelt sind ein sicherer Anker in der weiten und breiten Weinwelt. Bordeaux, Barolo, Rioja, Chateauneuf-du-Pape. Hier ist Genuss garantiert. Oder…
Galizien – wo die Reben nicht leiden
Stellen Sie sich vor, Sie wären eine weisse Weinrebe. Sie lieben zwar die Sonne, aber es sollte bitte nicht zu heiss sein. Früher fühlten…
Loire: Cabernet Franc an der mittleren Loire
Wie in den anderen Beiträgen zur Loire bereits beschrieben: eigentlich ist die Weinwelt an der Loire mehrheitlich weiss. Sauvignon Blanc und Chenin Blanc sind…
