Viognier – hidden champion aus

La Borie – Viognier aus dem Pays d’Oc

Viognier ist in meinen Augen eine der meist unterschätzten Rebsorten. ‚Groß & bekannt‘ ist die Rebsorte für die Lage Condrieu im nördlichen Rhône-Tal, ungefähr 40-50km südlich der Stadt Lyon. Urlauber / Autofahrer auf der A7 Richtung Meer oder Spanien sind evt. die steilen Weinberge mit Miniparzellen ein Begriff, unweit wo die Autobahn die Rhòne überquert. Doch was heisst schon ‚groß‘ im internationalen Weinsee, wenn in Condrieu gerade mal etwas mehr als 100 Hektar bestockt sind. Somit muss der geringe Bekanntheitsgrad nicht verwundern… (fun fact: in Deutschland sind auch ca. 30 Hektar mit der Rebsorte bestockt).

Nennenswerte Verbreitung hat die Reborte nach meinem Kenntnisstand im Languedoc-Roussillion, weintechnisch auch als ‚Pays d’Oc‘ bekannt. Im Grunde scheint sich die Rebsorte von der Appellation Condrieu über die Ardèche grob Richtung Westen gen Limoux/ Minervois/ Carcassonne orientiert zu haben. Exakte Zahlen gibt es nicht aus den Regionen, Schätzungen gehen jedoch von rund 2.000 Hektar aus, Tendenz steigend. Warum? Viognier eignet sich aufgrund seiner ‚Sanftheit‘ ideal als Verschnittpartner um bspw. ruppige Rebsorten wie Grenache Blanc zu mäßigen.
Ganz typisch ist das weiche, fast schon cremige Mundgefühl. Viognier ist kein Säuremonster, was ihn manchmal im Kontext mit ‚Hitze‘ schwierig im Anbau macht. Im Pays d‘ Oc  -also der Südwesten Frankreichs Richtung spanische Grenze-geben die Ausläufer der Pyrenäen Kühle und Frische. Die Genossenschaft ‚Vignerons de Foncalieu‘ unweit von Carcassonne baut den Viognier teilweise auf Nordhängen (!) an, um Frische zu erhalten. Will heissen: es ist nicht unbedingt einfach Viognier reinsortig auszubauen. Wenn sich Winzer jedoch seriös der Rebsorte widmen, dann gehören reinsortige Viognier zu den schönsten Weissweinen, die es gibt.

La Borie Viognier Pays d’Oc 2024 – Vignobles des Foncallieu
Toller Duft nach Pfirsich und Aprikose, dazu leicht floral (Jasmin). Die kalkhaltigen Böden verleihen einen mineralischen Eindruck. Elegant und weich, trotzdem schöne Frische dank Noten von Zitrusfrucht. Ausgewogen & harmonisch. Eigentlich genau das, was der ‚Zeitgeist‘ gerade verlangt. (€ 8,50/ Flasche)