Eine interessante ARTE-Doku aus der Region Bordeaux, der die Situation der Winzer sehr gut skizzert: ‚Keller voll, Konto leer‘.
De ARTE Doku beleuchtet sehr informativ, welche Fehler gemacht worden sind, wie die Abhängigkeiten in den letzten 30 Jahren entstanden und gewachsen sind. In den 1970er und 1980er Jahren herrschte in der Weinbranche ‚Goldgräberstimmung‘. Waren viele landwirtschaftlichen Betriebe zuvor noch ‚gemischte Betriebe‘, wurde zunehmend exklusiv auf den lukrativen Weinbau gesetzt. Mit dem damit verbundenen Klumpenrisiko: Chancen & Risiken konzentrieren sich auf ein einziges Produkt. Inklusive der Abhängigkeit vom Markt, vom Klima und Jahrgangsverläufen etc.
Bietet die Rückkehr zur Diversifikation, also der breiten bzw. breiteren Aufstellung eine neue bzw. zusätzliche Chance für Winzer in ihrer Rolle als Landwirt?
