Aus der Rebe direkt uns Ohr – Podcast rund um das Thema Wein
#22 Radio Rebstock: Proseccco
Das Thema Prosecco gibt es auch zum Hören!Die Höhen & Tiefen, das Anbaugebiet, der Wandel von Prosecco zu Glera und dann zur Prosecco DOC,…
Radio Rebstock
#20 Radio Rebstock: Mit Dr. Volker Manz
Volker Manz ist promovierter Sportwissenschaftlicher und Ernährungsberater – und aktuell einer der gefragtesten Experten, wenn es rund um das Thema ‚Ernährung‘ geht. Seine offene…
#19: Radio Rebstock: mit ‚Chocodealer‘ Hishem Ferjani
Was hat Schokolade mit Wein zu tun? Viel, ganz viel: und dabei geht es weniger um das Pairing ‚Wecher Wein passt zur Schokolade?‘ Viel…
#18 Radio Rebstock: Thema Italien
Radio Rebstock ist mit einer neuen Folge auf Sendung. Im Rahmen der ‚Mein Wein Italien‘ Aktionswochen geht es um die spannende Rebsorte Sangiovese. Wo…
Radio Rebstock Folge 16: mit Philipp Müller
Endlich wieder eine neue Folge von Radio Rebstock! Es liegt weniger in einer etwaigen Unlust begründet, vielmehr lege ich Wert auf das persönliche Treffen.…
Radio Rebstock #15: Podcast zu 6 Weinen aus Frankreich
Auf Kundenwunsch habe ich Weininfos zu Frankreich und zu einzelnen Weinen eingesprochen. Die Motivation: audio-files werden zunehmend stärker gehört und kratzen gehörig am Anteil…
Radio Rebstock#14: mit Peter Thelen vom Petershof/ Saar
Endlich wieder ein ‚Auswärtsspiel‘ von Radio Rebstock! Los ging’s nach Konz-Oberemmel in das Anbaugebiet Saar, was aber offiziell ‚Mosel‘ ist, aber eigentlich doch nicht…
Podcast: Der ‚Rebstock‘ heute als Teil der ‚Erde‘
Heute durfte ich als selbst aktiver Podcaster eine Gastrolle bei einem äusserst erfolgreichen Podcast einnehmen. Roland Fiege und Karl Heinz Land haben in ihrem…
Radio Rebstock #13: Ernährung & Wein mit dem Sportwissenschaftler Dr. Volker Manz
Zu Gast heute der Sport- und Ernährungswissenschaftler Dr. Volker Manz. Volker gibt uns Einblicke in gute und ‚böse‘ Lebensmittel. Wir diskutieren die Kennzeichnungspflicht für…
Radio Rebstock #12: Frankreich – Mutterland der Weinträume?
Kann man die Weinwelt Frankreichs in unter 1 Stunde erklären? Natürlich nicht! Aber einen Anfang sollte man schon wagen, oder? Zu faszinierend ist die…
Radio Rebstock#11: Kann man Wein hören?
Leider grätschen uns die Corona-Wellen wieder unsanft in die Hacken. Ein kurzes Intermezzo an Seminaren, Weinverkostungen und Präsentationen in den Monaten September und Oktober,…
Radio Rebstock #10: Barolo – zwischen Himmel und Hölle?
Man könnte in Superlativen intergalaktischen Ausmaßes schwelgen: ‚Legendäre Probe‘ , ‚einzigartig‘ ‚absolute Meisterklasse‘ – diese Attribute darf man (leider) unser Barolo-Probe des Jahrgang 2016…
Radio Rebstock #9: Brennerei Ehringhausen
Heute durfte ich zu Gast sein im westfälischen Münsterland. Eine Region, die nicht gerade bekannt ist für Weinbau, wo aber trotzdem nicht mit Barrique…
Radio Rebstock #8 – die Lage an der Ahr
4 Wochen nach der Flutkatastrophe blicken wir auf die Situation an der Ahr: Rückblick, Einschätzung und mögliche Perspektiven für Weinbau und Betriebe.Um diesen Inhalt…
Radio Rebstock #6 und #7 Metzgermeister Peter Kraus
Heute bleiben wir mal ganz klassisch im Dorf: der Weinhändler trifft auf den Metzger, Wurst trifft auf Wein! Unser langjähriger Partner & Freund Peter…
Podcast: der Rheingau mit ‚Trinks Trinks‘
Weiter geht’s im Riesling-Galopp durch den Rheingau. Zwar bewirtschaften Johanna Döring und Matthias Friedel vom Rheingauer ECOVIN-Weingut TRINKS TRINKS ’nur‘ 1,2 Hektar im Geisenheimer…
Podcast: Radio Rebstock #3 – die ‚Literklasse‘ mit Philipp Müller
Gab es schon einmal einen podcast über ‚Literweine‘? Vermutlich nicht – allzu gerne wird über diese Weine der Mantel des Schweigens gehüllt. Warum? Woher…
Podcast: Weisse Burgundertypen – mit Philipp Müller
Weisser Burgunder, Grauer Burgunder und Chardonnay – allen diesen weissen Sorten ist gemein, dass sie zur großen Familie der ‚Burgunder‘ gehören. Im deutschsprachigen Raum…
Podcast: Radio Rebstock – Wein auf die Ohren
‚Radio Rebstock‘ ist unser neuer Podcast rund um das Thema Wein. Wir freuen herzlich auf informative, lustige, skurrile und unterhaltsame Gespräche mit Winzern und…
