Die Hörner
Stier – Steinbock – Widder. Diese drei Tierkreiszeichen finden sich tatsächlich in den Sternzeichen der Familie Hörner. Und was liegt da näher, als auch den Weinlinien der Familie die entsprechenden Hörner zu verleihen. In der ‘Stier’-Linie finden wir die unkomplizierten Weine für jeden Tag, wo es auch schon mal sein kann, dass diese Weine nicht zu 100% furztrocken sind. Bei den ‘Steinböcken’ finden wir die sortenrein ausgebauten Weine, die immer aus dem Edelstahl kommen, manchmal um einen winzigen Anteil aus Holzfässern ergänzt. Die Holzfässer sind hierbei der Widder-Linie vorbehalten. Ausgebaut wird überwiegend im Pfälzer Halbstück (600l) bzw. Doppelstück (2400l).
Bei dem Grauburgunder wird je nach Jahrgang ca. 5-20% Wein aus dem Holzfass verschnitten, um somit dem Wein etwas Schmelz und Cremigkeit zu verleihen. Das steht im wirklich perfekt zu Gesicht, ohne dass man sensorisch Holz wahr nimmt.
Produkt enthält SULFITE – Abgabe an Personen ab 18 Jahre (Jugendschutz)
