Mauzac Pays d’OC IGP 2021- Anne de Joyeuse

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Trauben: Mauzac |  Ausbau: Edelstahltank; 30% Holzfass

Anne de Joyeuse | 34 Promenade du Tivoli | 11303 LIMOUX | Frankreich

Mauzac – die Seltene aus dem Südwesten

Mauzac als Rebsorte finden wir nahezu ausschließlich im Südwesten Frankreichs, in der Region Languedoc. Insbesondere die extrem kalkhaltigen Böden rund um den Ort Limoux gefallen dieser eigenwilligen Rebsorte extrem. Zwar hat die Rebsorte nur wenig Säure, trotzdem überrascht sie mit viel Frische und vollem Körper. Dazu wunderbare Aromen nach Birne und Aprikose. Im Mund cremig, würzig und dicht. Ca. 30% des Weines werden im Holzfass ausgebaut, um die Gerbstoffe etwas abzurunden. Der Wein ist originell, aber auf keinen Fall ‘extrem’ oder nur was für Freaks.

Die Genossenschaft ‘Anne de Joyeuse’ aus der Ortschaft Limoux hat knapp 300 Mitgliedern und bewirtschaftet 3000 Hektar. Hier werden viele Weine ‘rebsortenrein’ ausgebaut. Unter anderem Viognier, Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, aber auch Exoten wie eben ‘Mauzac’ und ‘Malbec’. Preis-Leistung absolut top!

 

Produkt enthält SULFITE – Abgabe an Personen ab 18 Jahre (Jugendschutz)


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