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  7. Hochprozentig: Dinkelkorn ‚holzfassgereift‘ – 32%vol. | 500ml | Ehringhausen

Hochprozentig: Dinkelkorn ‚holzfassgereift‘ – 32%vol. | 500ml | Ehringhausen

29,90 
Enthält 19% MwSt.
(59,80  / 1 L)Alk. 32 % vol
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3 vorrätig

Brennerei Ehringhausen GmbH & Co.KG | Ehringhauser Weg 2 | 59368 Werne
Abgabe ab 18 Jahre – Jugendschutz

 

Whiskey aus Werne? Hört sich gut an, aber dieses Wortspiel braucht dieser Dinkelkorn gar nicht. Basis ist der ‚klare‘ Dinkelkorn mit 32% Vol. Und diesen steckt Georg Glitz dann wieder in zur Reife und Verfeinerung in ein Holzfass. Und wenn Eines gewiss ist: Georg hat ein feines Näschen und ein treffsicheres Händchen wenn’s um das Thema Holzeinsatz geht. Hier greift er zum Bourbon-Fass. Das heisst: Fässer, die in der Erstbelegung Bourbon-Whiskey enthalten haben. Die Fässer bestehen aus amerikanischer Weisseiche und sind durch den Bourbon bereits gut gesättigt, geben also nicht die volle Dosis süßlicher Vanille-Aromen ab, die bei klassischen Bourbon manchmal auch des guten zu viel sein können.
Hier sind wir eher auf der eleganten, weichen Seite – ohne jedoch auf Würze verzichten zu müssen. Cooler Stoff aus Werne!

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